Zatímco loni Samsung představil „malý“ a „velký“ note, letos jsou obě novinky de facto stejně velké. Po stránce designu se základní model a varianta s přídomkem Ultra liší pojetím těla. Zatímco Note 20 má zaoblené rohy a standardně plochý displej, tak vyšší verze má ostřeji řezané tělo s do boků přehnutým displejem.
Základní model je dostupný ve třech barvách: bronzová, zelená a šedá. Všechny barvy Samsung doplňuje pojmem „mystická“. To platí i pro Galaxy Note 20 Ultra, který je ovšem dostupný pouze v černém a bronzovém provedení. Právě bronzový odstín je poznávacím znamením aktuálních novinek, v této barvě jsou dostupné všechny z nich.