Z vinařské oblasti francouzského Rhône pochází tři klasické odrůdy, které slouží jako základ australského Cuvée. Po 18 měsících zrání v americkém dubu získává intenzivní a bohaté aroma třešní, koření, bylin, kůže, vanilky a lesních bobulí.
GSM (Grenache-Syrah-Mourvédre) je charakteristické dlouhým koncem s tóny povidel a marmelády. Víno je vhodné k výrazné zvěřině, asijským kořeněným pokrmům nebo třeba ke švestkové omáčce.
Ročník 1999 je možné objednat v katalogu Global Wines za 715 Kč.