Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nos ke smartphonu odhalí zkažené maso

aktualizováno 
Závadné potraviny jsou podle Světové zdravotnické organizace původcem více než 200 nemocí. Zdravotní komplikace přitom nezpůsobí pouze v danou chvíli, projevit se mohou i po letech. Následky jsou často i doživotní. Zda je maso ještě dostatečně čerstvé, vám prozradí elektronický nos Peres.

Peres určí čerstvost masa, předejde tak případným zdravotním komplikacím. | foto: Peres

Podle informací Světové zdravotnické organizace (WHO) se zdravotním komplikacím v důsledku pozření kontaminované potravy či tekutiny nevyhne ročně každá třetí osoba žijící ve vyspělých zemích. Například ve Velké Británii se jídlem otráví ročně asi 5,5 milionu lidí, v USA je evidováno až 7,6 milionu případů. Kde jako prevence selže průměrný lidský nos, může pomoci technologie.

Fotogalerie

"Jste si jisti, že si můžete určit kvalitu potravin jen čichem? Některé z jedovatých látek, které kazící se maso produkuje, jsou bez zápachu," zmiňuje Augustas Alesiunas. I z důvodu, že si sám zažil nepříjemné chvíle kvůli otravě jídlem, vyvinul speciální doplněk pro smartphone, který pomůže rozeznat závadnou potravinu a předejít tak zdravotním komplikacím.

Elektronický nos Peres, který s telefonem komunikuje skrze Bluetooth, detekuje těkavé organické látky uvolňující se při rozkladu masa. Některé z nich pak používá jako indikátory čerstvosti. Zařízení stačí pouze namířit na maso a po stisknutí tlačítka nechat pracovat v něm umístěné senzory.

Ty sledují teplotu, vlhkost a koncentraci těkavých organických sloučenin. Právě jejich množství je rozhodujícím faktorem pro určení čerstvosti vzorku, při výpočtech je pak zohledněna teplota a vlhkost. Detailní rozbor se poté uživateli zobrazí v mobilní aplikaci, která je dostupná pro Android a iOS, přímo na smartphonu či v tabletu. Výsledky měření lze sdílet i na sociálních sítích, dalším uživatelům tak mohou posloužit například při určování vhodného obchodu k zakoupení masa.

Během chvíle se tak dozví, zda jim při požití zkoumaného vzorku nehrozí zdravotní problémy. Peres je použitelný s většinou běžných druhů, rozpozná závadné hovězí, vepřové, drůbeží i rybí maso. Jeho použití se navíc neomezuje pouze na domácnosti, může být neodmyslitelnou pomůckou již při nákupu masa. Tedy pokud uživatel nedává přednost balenému masu.

Přenosné zařízení bylo představeno v kampani na portálu Indiegogo, na němž dosáhlo úspěšného financování. Cílová částka ve výši 50 tisíc dolarů (v přepočtu více než 1 milion korun) byla díky přízni podporovatelů o více než polovinu překonána. Prvních tisíc zájemců může získat Peres, který bude dostupný v pěti barvách, za příspěvek ve výši 120 dolarů (2 400 korun).

Výroba by měla být zahájena letos v říjnu, do volného prodeje se má produkt dostat o měsíc později. Standardní prodejní cena bude 150 dolarů, tedy v přepočtu 3 tisíce korun.

Autor:


Nejčtenější

Takto vypadá boj o zákazníky: pětkrát více dat a úhrada smluvní pokuty

Slovenský operátor O2 navýšil základní data u vybraných tarifů

Od revoluce v roce 2013 zažívá český mobilní trh spíše menší otřesy, zákazníci operátorů toužící po neomezeném tarifu s...

Huawei se směje Applu. Lidem ve frontě na iPhony rozdával občerstvení

Huawei rozdával čekajícím ve frontě na nové iPhony džus a nabíjel jejich...

Minulý pátek se zájemci o nové iPhony tradičně postavili do front, aby mohli mít nový smartphone mezi prvními. Toho...



Konkurence se trefuje do „předražených“ nových iPhonů

Všechny tyto produkty Xiaomi stojí stejně, jako nový model iPhone XR

Na vysoké ceny novinek od Applu reagovali konkurenti poněkud posměšnými nabídkami. Ukazují v nich, co všechno z jejich...

Feministky kritizují nové iPhony. Jsou moc velké na ženskou ruku

iPhone XS/XS Max

Od doby, kdy Apple upustil od malých smartphonů, úhlopříčka nových modelů prudce narůstá. Nejnovější model ve verzi Max...

Toto je prapředek vašich smartphonů. První android slaví 10 let

T-Mobile G1

Prvnímu mobilnímu telefonu s operačním systémem Android je 10 let. Stroj známý jako T-Mobile G1 byl totiž představen...

Další z rubriky

Boj o nejsilnější mobilní procesor se přiostřuje. Na špici míří Huawei

Kirin 980 je prvním 7nm čipsetem od Huaweie

S letošními špičkovými smartphony se naplno rozjel i závod o nejrychlejší procesor. Zavedeným hráčům totiž přibyl...

Huawei se směje Applu. Lidem ve frontě na iPhony rozdával občerstvení

Huawei rozdával čekajícím ve frontě na nové iPhony džus a nabíjel jejich...

Minulý pátek se zájemci o nové iPhony tradičně postavili do front, aby mohli mít nový smartphone mezi prvními. Toho...

Kradou nám v prodejnách exkluzivní virtuální předmět, zlobí se Samsung

Exkluzviní podoba herní postavičky v populárním Fortnite Battle Royale je...

Samsung si stěžuje na zloděje, kteří z vystavených kusů prémiového smartphonu Galaxy Note 9 a tabletu Galaxy Tab S4 v...

Najdete na iDNES.cz